Ramen&Bistro Crab Club

軟殼蟹是遷移性螃蟹，蛻殼後蟹殼非常柔軟。這是一種稀有食材，只能在少數幾家商店中找到。我們將它們裹上米粉油炸，直到外酥裡嫩。我們提供四種口味：辣椒醬、冬蔭功、卡真和蒜蓉奶油。這是一道很受歡迎的菜品，與啤酒搭配食用風味更佳。

馬賽魚湯是法國南部馬賽的特色菜，被認為是世界上三大最棒的低溫慢煮菜餚之一。雖然原始食譜使用的是蝦，但我們以藍蟹為主要食材，搭配其他海鮮和芳香蔬菜，烹製出了一道美味的湯。*此份量為兩人份，不提供單人份。

說到螃蟹菜餚，你首先想到的可能是蟹肉奶油炸丸子，對吧？這是一道老少咸宜的美食。請搭配我們自製的極光醬享用。